
سرماخوردگی در پاییز یکی از شایعترین مشکلات خانواده هاست. با فرارسیدن فصل پاییز، تغییرات دمای هوا، کاهش نور خورشید و وزش بادهای سرد، بدن ما بهصورت طبیعی در معرض ضعف سیستم ایمنی و افزایش احتمال سرماخوردگی قرار میگیرد. در چنین شرایطی، طب سنتی توصیه میکند که نوع تغذیه خود را متناسب با تغییرات فصل تنظیم کنیم تا از ابتلا به بیماریهایی مثل سرماخوردگی، خستگی مزمن و بیحالی جلوگیری کنیم.
در این مقاله، قصد داریم بهترین خوراکیهای مناسب پاییز را از نگاه طب سنتی معرفی کنیم تا با رعایت چند نکته ساده، در تمام فصل پاییز بدن گرم، قوی و مقاوم بماند.

از دیدگاه طب سنتی، پاییز فصلی با مزاج سرد و خشک است. در نتیجه، بدن انسان نیز تمایل به سردی و خشکی پیدا میکند. این حالت باعث میشود که سیستم ایمنی ضعیفتر شده و احتمال ابتلا به سرماخوردگی، گلودرد، خشکی پوست و سرفههای خشک افزایش یابد.
بنابراین، برای حفظ تعادل بدن در این فصل، باید از غذاها و نوشیدنیهایی با مزاج گرم و مرطوب استفاده کرد تا بتوان خشکی و سردی غالب در بدن را جبران نمود.
طبق آمار منتشر شده در نشریه Journal of Infectious Diseases، میزان ابتلا به سرماخوردگی در ماههای مهر و آبان تا ۴۰٪ بیشتر از ماههای تابستان است.
دلیل این موضوع در طب سنتی روشن است:
در پاییز، بهدلیل کاهش حرارت بدن و خشکی هوا، رطوبت طبیعی مجاری تنفسی کاهش یافته و بدن در برابر ویروسها آسیبپذیرتر میشود. علاوه بر این، تغییرات ناگهانی دمای محیط، خواب کمتر و تغذیه نامناسب نیز خطر ابتلا را بیشتر میکند.

در ادامه، به چند گروه اصلی از خوراکیهای مناسب پاییز اشاره میکنیم که مصرف آنها میتواند از بروز سرماخوردگی و ضعف بدن جلوگیری کند.
در طب سنتی، خوراکیهای گرم و نرمکننده مانند عسل، شیره انگور، شیره خرما، مویز و خرما از بهترین گزینهها برای تقویت بدن در پاییز هستند.
این مواد غذایی انرژیزا بوده، باعث حفظ حرارت درونی بدن میشوند و از خشکی گلو و سینوسها جلوگیری میکنند.
نکته: مصرف روزانه یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی در صبح ناشتا، یکی از بهترین راهها برای پیشگیری از سرماخوردگی است.

غذاهای گرم و آبکی مانند سوپ جو، آش گندم، آش شلغم و سوپ مرغ از نگاه طب سنتی به حفظ حرارت بدن کمک میکنند و باعث مرطوب شدن اندامها و مجاری تنفسی میشوند.
در صورت افزودن کمی زنجبیل تازه، دارچین یا فلفل سیاه، خاصیت ضدعفونیکننده و ضدویروسی آنها چند برابر میشود.
میوههای فصل پاییز نقش مهمی در حفظ سلامت بدن دارند. در طب سنتی، سیب، به، انار و انگور از مهمترین میوههای تقویتکننده بدن در این فصل محسوب میشوند.
دمنوشهای گیاهی از پرکاربردترین درمانها در طب سنتی هستند. چند دمنوش بسیار مفید در فصل پاییز عبارتند از:
مصرف روزانه یکی از این دمنوشها میتواند احتمال ابتلا به سرماخوردگی را به شکل چشمگیری کاهش دهد.
در طب سنتی، توصیه میشود در فصل پاییز از مصرف غذاهای سرد و خشک مانند ماست، دوغ، خیار، هندوانه و نوشیدنیهای سرد خودداری شود.
همچنین، مصرف زیاد چای سیاه، قهوه و غذاهای فرآوریشده نیز میتواند باعث خشکی بدن و کاهش مقاومت در برابر سرما شود.

تغذیه درست تنها یکی از راههای پیشگیری از بیماریهاست. از دید طب سنتی، اصلاح سبک زندگی در فصل پاییز اهمیت زیادی دارد.
برخی توصیههای مهم:
در متون کهن طب ایرانی آمده است:
«هر فصلی تدبیر خاص خود را میطلبد، و آنکه خود را با طبیعت هماهنگ سازد، از بیماریها در امان ماند.»
مطالعات جدید نیز نشان دادهاند که ترکیب تغذیهی مناسب، خواب کافی و درمانهای مکمل مثل حجامت و طب سوزنی میتواند عملکرد سیستم ایمنی را تا ۲۵٪ افزایش دهد.
بنابراین، مراجعه به متخصص طب سنتی برای دریافت برنامهی غذایی و درمانی اختصاصی، میتواند بهترین راه برای پیشگیری از سرماخوردگیهای مکرر در پاییز باشد.
پاییز فصلی زیباست اما اگر مراقب نباشیم، میتواند فصل بیماری و بیحالی هم باشد.
با رعایت چند اصل سادهی طب سنتی و استفاده از خوراکیهای مناسب پاییز مثل عسل، به، انار، آش شلغم و دمنوشهای گرم، میتوانید بدن خود را در برابر سرماخوردگی مقاوم کنید.
اگر در فصل پاییز دچار سرماخوردگیهای مکرر، ضعف بدن یا خشکی پوست و گلو میشوید، وقت آن رسیده که بدن خود را از درون تقویت کنید.
در مطب تخصصی ما، با استفاده از روشهای علمی طب سنتی و تغذیهدرمانی شخصیسازیشده، به شما کمک میکنیم تا سیستم ایمنی خود را بهصورت طبیعی تقویت کرده و از بیماریهای فصلی در امان بمانید.
برای مشاوره و دریافت برنامه تغذیه پاییزی خود، همین امروز با ما تماس بگیرید.